第一名：柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是桂林的特色美食之一，也是桂林最有名的美食之一。它由粉丝、螺蛳、豆豉等原料制成，汤汁鲜美，口感弹滑。在桂林的街头巷尾，您可以找到许多螺蛳粉摊位，尝一碗地道的柳州螺蛳粉绝对是桂林之行的必备经历。

第二名：阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的一道招牌菜，以其酒香浓郁、鱼肉鲜嫩可口而闻名。这道菜以当地的江鱼为主料，配以啤酒、辣椒和各种调料炖煮而成，味道独特，色香味俱佳。在阳朔的饭店和餐馆里，几乎都能找到这道美味佳肴。

第三名：桂林米粉

桂林米粉是桂林的传统名吃，也是桂林的传统面食。与其他地方的米粉相比，桂林米粉更加细腻，口感更加软滑。它可以用来做汤，也可以作为干拌菜食用。无论是早餐还是晚餐，都有很多米粉店供应，您可以根据自己的口味选择加入各种配料来尝试不同的口味。

第四名：桂林酥肉

桂林酥肉是一道经典的桂林菜，由猪肉制成，外表金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。制作桂林酥肉需要一定的技巧和耐心，但是它绝对值得您的尝试。在桂林的高档饭店和餐馆，您都可以找到这道美味的传统菜品。

第五名：马肉粉

马肉粉是桂林极具特色的一道美食，以其独特的味道和营养价值而受到游客的喜爱。马肉粉由细面、马肉、各种蔬菜和调料制成，既有辣味又有麻味，非常开胃。在桂林的一些小吃摊位上，您可以品尝到这道别具一格的美食。

第六名：螺蛳粉锅贴

螺蛳粉锅贴是螺蛳粉的一种变体，将螺蛳粉和锅贴巧妙地结合在一起。制作方法是将螺蛳粉放入锅贴中，经过油炸，使得螺蛳粉和锅贴相互融合，口感更加丰富美味。这道创意菜品在桂林的一些小吃店和餐馆中比较常见，您不妨一试。

第七名：金桂豆腐

金桂豆腐是桂林的一道传统名菜，以其外观金黄，口感嫩滑而受到人们的喜爱。这道菜由鸡蛋、鲜奶、猪油和豆腐制成，经过烘烤，使得外部形成金黄色的外壳，内部保持豆腐的嫩滑口感。在桂林的一些著名饭店和餐馆中，您可以品尝到这道美味佳肴。

第八名：桂林香螺

桂林香螺是一道以新鲜螺蛳为主料的独特美食，由于其独特的香味而得名。这道菜经过精心的制作和调味，既保留了螺蛳的原汁原味，又增添了香气，让人回味无穷。在桂林的一些海鲜餐馆和饭店中，您可以尝到这道地道的桂林美食。

第九名：桂林豆腐

桂林豆腐是桂林的一道特色菜，以其鲜嫩、滑爽而受到人们的喜爱。这道菜由鲜豆腐、各种蔬菜和调料制成，口感丰富多样，味道鲜美。在桂林的一些饭店和餐馆中，您可以尝到这道美味佳肴。

第十名：莲藕炖排骨

莲藕炖排骨是桂林的一道独特美食，以其营养丰富、口感鲜嫩而受到人们的喜爱。这道菜由鲜嫩的莲藕和排骨制成，经过煮炖，使得莲藕和排骨的鲜美完美融合。在桂林的一些高档饭店和特色餐馆中，您可以品尝到这道美食的独特风味。

[网友]蒋文武贝：

桂林十大必吃美食，你上来就是第一名柳州螺蛳粉，你是认真的吗

1、到桂林必吃的十大风味小吃(桂林正宗米粉店在哪里)

1.桂林米粉桂林米粉以其独特的酸辣口味和滑嫩的口感著称，由早籼米和卤水制成，并搭配酸豆角、酸笋、花生米和叉烧等丰富配料，令人回味无穷。2.恭城油茶恭城油茶是桂林恭城瑶族的传统饮品，以清明和谷雨时节的茶叶为主要原料，加入花生、炒米等配料，风味独特，提神醒脑。3.尼姑素面尼姑素面与桂林。

2、来桂林必吃的十大当地美食是什么？

桂林米粉：桂林米粉是桂林最著名的小吃之一，几乎是每个到桂林的游客都会品尝的美食。它的特点是汤清味鲜，米粉细腻滑爽，通常搭配烤肉、腊肉、酸豆角、花生等配料，既可以当做早餐，也适合做夜宵。啤酒鱼：这是一道以新鲜江鱼为主料，加入啤酒烹饪的特色菜肴。啤酒的加入使得鱼肉更加鲜嫩，同时带有淡淡的。

3、桂林十大必吃特色菜

桂林米粉：桂林米粉是广西桂林市的特色美食，不少桂林人认为，干拌粉才叫桂林米粉，桂林米粉烹制中需要用到的食材繁多，制作过程也很复杂。平乐十八酿：酿菜在桂林地区很兴盛，是用十八种不同的原料作为酿壳，酿菜的馅料以肉馅为主，取精肉沫与韭菜、香菇等拌成馅料，是广西桂林地区民间特色美味佳。

4、桂林特色美食排名

桂林美食排行榜前十名桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃,广西十大小吃之一,以其独特的风味远近闻名。桂林米粉米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,拥有独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所具备的独特口感优势。桂林米粉制作最。

桂林美食攻略必吃排行榜：一、桂林米粉桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，以其独特的鲜香味和细腻的口感著称。桂林米粉选用优质的米粉，搭配独特的酱汁，再加上鲜嫩的肉类和丰富的配料，如葱花、香菜等，让人回味无穷。二、啤酒鱼啤酒鱼也是桂林不可错过的美食。选用新鲜的鱼类，如鲤鱼、鲈鱼等，。

桂林不仅有着山水甲天下的美丽风光,桂林城还有着悠久的历史,桂林的美食也是有着独特的风味。下面是我为大家收集的来桂林旅游不可错过的十大美食小吃,欢迎阅读与收藏。桂林米粉相信你在来桂林之前也一定查了桂林的相关介绍,桂林米粉当然是要品尝的,桂林人一般早餐都吃米粉。桂林米粉味道鲜美、口感细腻、酸辣甘。

桂林米粉的吃法很简单，店家会先给你一碗卤料十足的干捞粉，然后根据个人口味添加辣椒、豆角等配料，最后拌匀即可享用。以下是为您精心整理的桂林必吃美食攻略，仅供参考。桂林市区美食1.**秀城饭店位于靖王府古城墙旁，正阳路步行街对面的小巷里。这家饭店经营了30多年，可以品尝到正宗的桂林小炒菜。

桂林美食攻略必去：一、桂林美食概述桂林以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了众多美食。这些美食融合了地方特色与民族风味，吸引了无数食客前来品尝。二、推荐美食及地点1.桂林米粉桂林米粉是当地最具代表性的美食之一。其独特的口感和鲜美的汤料，让人回味无穷。推荐到桂林的米粉街或者夜市。

桂林米粉：桂林米粉是当地最具代表性的小吃之一，几乎是每个来桂林的游客必尝的美食。桂林米粉讲究汤清面滑，配以猪肉、牛肉或马肉，再加上花生、酸豆角、腌笃鲜等调料，味道鲜美。推荐在老东江米粉店、正宗西城路米粉店等地尝试。啤酒鱼：啤酒鱼是桂林阳朔的特色菜，以新鲜的江鱼烹制，加入啤酒和多种。